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微波萃取又叫微波輔助萃取，是一種新的萃取技術，即用微波能加熱與樣品相接觸的溶劑，將所需化合物從樣品基體中分離出來并進入溶劑，是在傳統萃取工藝的基礎上強化傳熱、傳質的一個過程。采用微波萃取法制備樣品，具有時間短、節省試劑、制樣精度高、回收率高等優點。

 

微波萃取工藝過程介紹：

 

　　其常規工藝過程：將極性溶劑(如丙酮)或極性溶劑和非極性溶劑混合物(如丙酮、正己烷混合物)與被萃樣品混合裝入微波制樣容器(一般為聚四氟乙烯材料制成)中，在密閉狀態下，用微波制樣系統加熱，加熱后樣品過濾得到的濾液可進行分析測定，或作進一步處理。微波萃取工藝流程：選料--清洗--粉碎--微波萃取--分離--濃縮--干燥--粉化--產品。

 

　　微波萃取溶劑應選用具有極性的溶劑，如乙醇、甲醇、丙酮以及水等，純非極性溶劑不吸收微波能量，使用時可在非極性的溶劑中加入一定濃度的極性溶劑，不能直接使用純非極性溶劑。在微波萃取中要求控制溶劑溫度保持在沸騰溫度以下;或使用溫度在待測物分解溫度以下。